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在春节期间,我们迎来一道视觉与美食组合的双重饕餮盛宴——阔别近4年的《舌尖上的中国》系列第三季正式与观众见面。
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作为该系列纪录片的续作,第三季的开篇《器》以充满着老祖宗智慧的中国烹饪器皿讲开去,描述中国烹饪器具一路走来,伴随着文明的不断前行。如何利用食材,烹调出最好的味道,从厨具到餐具,中国人发展出了独特的工具智慧和审美意识。
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据了解,《舌尖上的中国》第三季共8集,主题分别是器具、小吃、宴席、食养、厨人、点心、节气和融合,每集50分钟,19日起连播8天。
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主题分别是“器具”“宴席”“厨人”“小吃”“点心”“食养”“时节”“融合”,其中“器具”“食养”“融合”是三个新的创作主题方向;同时第三季还富有更多关于历史文化、人物命运以及食物关系的思考。
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节目摄制组足迹遍布全国20多个省、市、自治区,包括香港、台湾地区,拍摄地点多达115处,调研采访人物300多人,拍摄美食达400多种,倾力为观众呈现视觉及精神大餐。